Butterbean salad

.
En af de hurtige og nemme. En dåse butterbeans (en dåse hvide bønner, en rest kogte hvide bønner eller lign.- kan selvfølgelig også anvendes). Et par gulerødder skåret i tynde strimler – på råkostjern eller med kartoffelskrælleren – et fed hvidløg, lidt revet ingefær (lidt!), honning, balsamico, olivenolie, salt og peber.
Dressingen blandes og hældes over gulerods – bønnesalaten. Smagte lækkert