Dagens frugttallerken

Banan, mango, papaya.
Mango må være en af de lækreste frugter der findes.
Og smartest efter min mening er at dele den i tre dele: de to yderstykker og så midterstykket med den ovale sten. Yderstykkerne udskæres i tern ind til skallen hvorefter man vender “vrangen ud” så frugtkødet kan skæres fra skallen. Til sidst fjernes skallen fra midterstykket og frugtkødet omkring stenen skæres fri…