<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><!-- generator="WordPress/2.9.1" -->
<rss version="0.92">
<channel>
	<title>Madbloggen.dk</title>
	<link>http://madbloggen.dk</link>
	<description>- en blog om mad og ting der smager godt</description>
	<lastBuildDate>Wed, 16 Dec 2009 19:48:09 +0000</lastBuildDate>
	<docs>http://backend.userland.com/rss092</docs>
	<language>en</language>
	
	<item>
		<title>Skorzonerrødder</title>
		<description><![CDATA[
Det ville være synd og skam at misbruge skorzonerrødder til kaffeerstatning, hvilket ikke desto mindre er hvad rødderne, der også må slæbe rundt på den noget ringeagtende betegnelse &#8220;fattig-mands-asparges&#8221; har været misbrugt til.

Der er ikke noget fattigt over denne fine, hvide velsmagende rod og heller ikke over det rige svineri der er resultatet inden man [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/skorzonerr%c3%b8dder/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Madpakke</title>
		<description><![CDATA[
Endnu en sidste øjebliks panikredning. Der var ovenikøbet kun et par små gulerødder tilbage i grøntsagsskuffen, men en madpakke uden gulerødder går efter min mening bare slet ikke.

To skiver groft rugbrøg &#8211; schwarzbrot fra Aldi &#8211; den ene med nogle skiver salami og den anden med gedeost og soltørrede tomater.
Så er den hjemme&#8230; endnu engang [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/madpakke/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Ris a la mande</title>
		<description><![CDATA[
Man kan selvfølgelig lave sin Ris a la mande fra bunden men kan jo også vælge den dovne udgave og gå på indkøb i en af de nærliggende discount butikker.

Den aktuelle pakke med Ris a la mande, som jeg fandt i Netto, stod der Karoline på.

Den er serveret med en klat -hjemmelavet &#8211; æblemarmelade med [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/ris-a-la-mande/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Kødløs dag</title>
		<description><![CDATA[
Noget siger mig at det er ved at blive trendy at droppe bøffen, frikadellerne, svinekotteletterne og kyllingen osv. osv. en gang i mellem.

Hvorfor det nu lige skal skal gøres til et offer og noget særligt forstår jeg ikke, men never mind: her er endnu en ret uden så meget som et enkelt frølår.

Bag hvedemels tortillaernes [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/k%c3%b8dl%c3%b8s-dag/</link>
			</item>
	<item>
		<title>And med grønkål, æbler og&#8230;</title>
		<description><![CDATA[
En smag af jul&#8230; 1. søndag i advent er vel oplagt til noget med and og æbler og grønkål.

En passende mængde kartofler, persillerod og pastinak rødder er renset og skåret i mindre stykker. Et par æbler er skrællet og skåret i mindre stykker. Et par løg er hakkede og et par håndfulde grønkål er blancheret [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/and-med-gr%c3%b8nkal-%c3%a6bler-og/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Forloren skildpadde</title>
		<description><![CDATA[
Hvem der har fundet på dette navn anes ikke, men i følge den store danske laves retten traditionelt med kød fra hovedet af en kalv (inklusive tungen) hvilket skulle minde om kødet fra havskildpadder. Hvem ved, jeg ved det ikke, og har heller ikke planer om at efterprøve.

Det er ikke en af de retter jeg [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/forloren-skildpadde/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Æblechutney</title>
		<description><![CDATA[
Efter æble marmeladen som jeg lavede fornylig var der stadig mængder af madæbler til overs.

40 &#8211; 50 af disse er sammen med 1 kg økologisk rørsukker, 5,5 dl almindelig eddike, karrypulver (både madras karry og ostindisk karry er anvendt), tørret chili, 5 små finthakkede rødløg, 200 g rosiner, nogle kviste timian og rapsolie brugt til [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/%c3%a6blechutney/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Havregrød</title>
		<description><![CDATA[
Havregryn er en af den slags basisfødevarer der bare skal være plads til i køkkenskabet. De kan redde mangen et slunkent husholdningsprojekt sidst på måneden, de kan spises rå, med mælk, de kan kommes i brødblandinger og man kan selvfølgelig også lave en fancy grød.
Her er der brugt en krus havregryn, to-tre krus vand, salt, [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/havregr%c3%b8d/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Æblemarmelade</title>
		<description><![CDATA[
Selvom årets høst af madæbler bærer præg af et par kraftige haglbyger i løbet af sæsonen, kan de selvfølgelig sagtens bruges til æblemarmelade.

25 mellemstore skrællede æbler skåret i mindre stykker, ca. 750 g. sukker, revet ingefær (6-7 cm eller efter smag), et par dl vand og vaniljekorn fra to vaniljestænger.


Det hele er kogt til marmelade [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/%c3%a6blemarmelade/</link>
			</item>
	<item>
		<title>Rodfrugter m. pesto og dampede fisk</title>
		<description><![CDATA[
Unge under 25 spiser ikke rodfrugter skriver DR på nettet:
&#8220;Viden om råvarer gik tidligere i arv fra generation til generation. Det sker ikke længere. Dermed går vi glip af gode madlavnings- og smagsoplevelser, fordi mange ganske enkelt ikke ved, hvad de skal stille op med mange danske råvarer.&#8221;
Denne blogs skribent, der har passeret de 25, [...]]]></description>
		<link>http://madbloggen.dk/rodfrugter-m-pesto-og-dampede-fisk/</link>
			</item>
</channel>
</rss>

<!-- Dynamic Page Served (once) in 0.437 seconds -->
