Rejer, tomat, chili, ingefær og pasta

Hvor dagens rejer præcist er kommet fra, ved jeg ikke, men de smagte fortrinligt.
En tilståelse: jeg forkoger rejerne og piller dem. Hader fedtede fingre.
Finthakket hvidløg, chili, ingefær samt paprika og tomat blev svitset i olivenolie sammen med rejerne og serveret med pasta – al dente.
Bortset fra bøvlet med at pille rejerne hurtigt og nemt.