Havsnegl fra havet omkring bountyland
Et passende antal rensede havsnegle er kogt i letsaltet vand ca. 3 kvarter.
Hakket løg, hakket jalapeño peber, gulerødder skåret i strimler er svitset i olie med et stykke frisk revet ingefær.
Herefter er der hældt kokosmælk over, og havsneglene skåret i mindre stykker er kommet i, hvorefter det hele har simret, mens der er kogt ris.
Smagt til med limesaft, salt og chili.
Serveret med de kogte ris og en kold øl.
Technorati :
Delicious :
Google Blog Search :
overskrift.dk :

