Hvid fisk i krydret kokossovs
Her er brugt et par store Tilapia filetter. (Tilapia er en velsmagende ferskvandsvisk).
Fisken er kogt i kokosmælk tilsat et par stykker citrongræs og grøn karry.
Fisken er severet med kogte hvide ris samt gulerødder og rødbeder skåret i strimler og souteret i en blanding af oliven og ingefærolie, tilsat knust chili og til sidst strimler af papya.
Technorati :
Delicious :
Google Blog Search :
overskrift.dk :

