Tomat – avocado salat

Tre avocado’er der var nået spise stadiet, skåret i mindre stykker, hpældt i en skål og overdryppet med saften fra en halv lime, tre store tomater, flåede og skåret i tynde skiver og smidt over avocadoen, herefter en tur med peber og salt-bøssen. en par forårsløg skåret i meget tynde skiver og drysset over, lidt basilikum blade og så til sidst olivenolie og balsamikum. Serveret med groft brød…